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La fatiga es un síntoma, bastante inespecífico, que nos obliga a estudiar sistema locomotor, respiratorio, cardiovascular, neurológico, inmune, endocrino, el sueño, la nutrición y el estado de la microbiota, entre otros. Si este síntoma perdura en el tiempo entonces hablaríamos de fatiga crónica, independientemente de la causa.
En este artículo, la especialista en Nutrición Gema Atienza nos explica en qué consiste la crononutrición, una disciplina que estudia los ritmos biológicos y la sincronización temporal de los alimentos.
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