¿Qué relación existe entre la obesidad y la nutrición vegana?
Escrito por:
Nutrición y dietética
Publicado el: 27/04/2022
Editado por: Margarita Marquès
Existen diferentes estudios científicos que han sugerido que la nutrición vegana aporta beneficios para la salud, como los siguientes:
Reducción de diabetes Enfermedades cardiovasculares Sobrepeso Obesidad
Sin embargo, los estudios sobre este tema todavía son limitados.
Una dieta vegana debe ser variada y equilibrada para que
la persona no desarrolle problemas de sobrepeso u obesidad
¿Una persona que sigue una dieta vegana puede padecer obesidad? ¿Por qué?
Sí, que una persona padezca obesidad o no, no va a depender del tipo de alimentación, sino que la obesidad aparecerá siempre y cuando se estén consumiendo más calorías de las que se gastan.
Algunos estudios han sugerido una relación entre el veganismo y la reducción de la obesidad, ya que se tiende a disminuir la cantidad calórica, pero si esto no pasa, se producirá un balance energético positivo y se cogerá peso.
¿Cómo debe ser una dieta vegana para que la persona no desarrolle problemas tipo sobrepeso u obesidad?
Una dieta vegana debe ser variada y equilibrada, incluyendo los siguientes alimentos:
Cereales integrales Frutas y verduras Legumbres Semillas Frutos secos Aceites vegetales
¿De qué alimentos veganos no se debe abusar?
No se debe abusar de los alimentos más calóricos, como son los frutos secos y aceites.